El 8 de febrero de 2017 se celebró la Jornada “Terapia Ocupacional y disfagia en personas con Alzheimer y otras demencias” donde Alba Pérez Uceda, Terapeuta Ocupacional en Centros de Día María Wolff y formadora en Espacio Amaranto, compartió su experiencia y conocimientos. Su larga trayectoria profesional permitió a los asistentes comprender los problemas que surgen en la actividad de alimentación y aprender estrategias y pautas para mantener la alimentación independiente el máximo tiempo posible. Tras abordar los conceptos teóricos sobre disfagia, síntomas de sospecha y repercusiones clínicas se mostraron las herramientas disponibles para la evaluación y la implementación de un tratamiento adecuado a las necesidades. Se hizo especial referencia a la prevención y el trabajo de equipo, fundamental para mejorar y mantener la calidad de vida de los pacientes con disfagia.